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【ちょっとMITEYO!】
「どっこいまんじゅう」

 奈良をこよなく愛するコラムニストMが、奈良の「深~い魅力」を読者にお伝えしようと東奔西走する企画「ちょっとMITEYO!」。和菓子や伝統工芸、職人さんを訪ね歩きます。

「どっこいまんじゅう」

(取材日:令和元年10月)

 気候の良い10月は、各地でスポーツ行事がたくさん行われています。統計的にも前回の東京オリンピックの開会式だった10月10日は晴れの確率が高く、まさに『スポーツの秋』と言われる由縁でしょう。
 奈良でスポーツといえば、私は相撲を挙げたいです。垂仁天皇時代、天皇の前で力比べをした事が相撲の原点とされており、桜井市、葛城市は、その決闘の場所です。今年の春巡業は、なんと奈良からスタート!64年ぶりに五條市で場所が開催され、多いに盛り上がりました。
 近鉄南大阪線の当麻寺駅前に、相撲をコンセプトとした「どっこいまんじゅう」という名物菓子を販売している「朗紀本舗」(葛城市當麻、☎0745―48―7588)さんがあります。見た目は回転焼きのようですが、生地にサツマイモと米粉を使い、中身はあずき・渋皮栗・クリームチーズ・五福豆など季節により4~5種類あります。
 生地の中に、細かく残ったサツマイモの食感がアクセントになり、回りを焼くことで香ばしさがプラスされています。芋きんつばと、スイートポテトをバランス良く合わせ、オリジナル感をプラスしたとでもいいましょうか。何度でも食べたくなるおやつに仕上がっています。
 もうすぐ當麻寺の紅葉が始まります。道中のお供に、焼きたてホクホクの「どっこいまんじゅう」をほおばりながら、お相撲さん気分で、どっこい!どっこい!と闊歩してみてはいかがでしょうか?
 (コラムニストM)

  

朗紀本舗
住所:奈良県葛城市當麻
電話:0745―48―7588
URL:https://www.dokkoi-nara.com/

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